Món đá tuyết thú vị cho mùa hè mà có lẽ cả người lớn và trẻ em đều ưa thích. Nhóc con của mình cũng không ngoại lệ. Đặc biệt với sở thích của chàng là ưa ra chơi ngoài sân để tha hồ vọc cát và nước, mặc cho cái nóng xứ Phượng Lửa Phoenix vào những ngày hè toàn trên 100°F (>40℃). Có lẽ vì thế mà món đá tuyết này càng trở nên hấp dẫn đối với nhóc con sau những buổi chơi ngoài trời vào. Mẹ vui ra mặt vì làm ra được con ăn khí thế, lại là món bổ sung vitamin C tăng sức đề kháng cho cơ thể vào những ngày hè nóng bức.
Khác với kiểu đá bào chan sirô lên trên, mà sirô vốn chủ yếu là nước đường hoà với các hương vị pha chế. Cách làm như ở đây bảo đảm chất lượng từ nước trái cây nguyên chất. Lần này mình dùng nước bưởi chùm. Tuy nhiên, cách làm đá tuyết như thế này có thể sử dụng cho tất cả các loại nước trái cây ưa thích, cà phê, chocolate, hoặc trái cây xay nhuyễn,.v.v..
Nguyên liệu:
4 cups (960 ml) nước bưởi chùm (vắt từ 6 trái lớn) hoặc bất cứ nước hoa quả nào ưa thích
½ cup (100 g) đường (hoặc thêm bớt tuỳ độ chua của bưởi)
Xin mời (^o^)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét