Nhà chỉ có 2 người, một người lại không thích ăn các loại soup nhiều nước chi cho lắm. Vì thế mỗi lần nấu nước dùng cho phở bún mì các loại, bỏ công hầm một lần, mình thường nấu rất nhiều, rồi để nguội, sau đó cho vào khay như thế này
Rồi bỏ vào tủ đá. Khi đã đông, lấy ra và bỏ vào túi nilông có dây kéo trữ ăn dần dần. Mỗi lần ăn chỉ làm tan đá và hâm nóng vừa đủ phần muốn dùng. Rất tiện.
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************
9 nhận xét:
hihi, em cũng hay trữ nước cùng giống vậy nhưng cho thằng vào bọc nilong và cột dây thun lại, lúc lấy ra khó cực kỳ. Cám ơn chị đã chia sẽ tip này.
Chị ơi, cho em hỏi, nếu làm như thế này thì để được bao lâu? và mùi vị có bị thay đổi không ạ? Cảm ơn chi =))
Bài trữ nước dùng nè của chị hay thiệt đấy (*_*)
Tatuchic: theo như cuốn kinh điển về nấu ăn Joy of cooking thì có thể trữ trong tủ đông 6 tháng, và phải trữ trong túi chuyên dùng để trữ đồ ăn trong tủ đông, có dây kéo kín.
Cám ơn bạn, thật là một kinh nghiệm tốt và thích hơp với gia đình mình
em thì chưa làm bao giờ nhưng đồ ăn kể cả đồ khô em để trong tủ lạnh chỉ khoảng 2 ngày rồi đem ra sử dụng là thấy có mùi của tủ lạnh.Không được thơm ngon nữa. hix.:-(
Đó là tại vì bạn không bỏ vào bọc kín. Tất cả thức ăn để trong tủ lạnh cần bọc kín để tránh bị ám mùi tủ lạnh và mùi của các thức ăn khác.
Toi chua nghe bao gio nau pho ga ma co toi, va khong co gung. Xin cho biet
chi oi chi du tru nuoc dung nghia la nuoc da nau cho ca mam muoi gia vi roi ah
Đăng nhận xét