Nguyên liệu:350 g củ cải trắng
300 g thịt nạc heo
2 tép tỏi
1 mắt lóng tay gừng
1 muỗng súp gochujang
rượu, mirin, nước tương, dầu
Cách làm:
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt sợi dàiThịt heo xay hơi thô.
Dầu nóng, cho tỏi ép nhỏ và gừng cắt nhuyễn vào phi cho thơm. Cho vào 1 tí xíu muối. Bỏ thịt xay vào xào cho thịt hơi săn lại. Nêm theo thứ tự rượu, mirin vào. Cho củ cải trắng cắt sợi vào xào cho đến khi củ cải vừa chín (khoảng 3 phút). Nêm nước tương vừa ăn.
Tắt lửa, cho gochujang vào trộn đều.
*************************************
Những bài viết trên "nồi niêu" dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng những nội dung và hình ảnh trong "nồi niêu" ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ "nồi niêu" phải được ghi xuất xứ và phải nối đường link trở lại với ngọn nguồn của nó. Vui lòng đừng sap chép.
*************************************
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét